Vinagre Natural de Vinho | Moura Alves

Vinagre Natural de Vinho Moura Alves produzido pelo enólogo Rui Moura Alves. Considerado por muitos o melhor vinagre Português.

Produzido a partir de vinhos seleccionados oriundos da região da Bairrada, a sua acidificação é feita de forma inteiramente natural, estagiando em barricas de carvalho durante 10 anos, permanente e dedicamente vigiado. Produção limitada a 1500 garrafas por ano.

Aroma: Aromas florais e balsâmicos; aromas a frutos vermelhos; frutos tropicais e pêra.

Sabor: Na boca o vinagre é ligeiramente suave, equilibradamente ácido, persistente, saboroso, muito intenso.

Acidez: 10º

Região: Bairrada